CASA CORNIOLA – Oggi con i fiori dei nostri prati prepariamo la gelatina di tarassaco, detta anche “miele” di tarassaco, per il suo gusto molto simile al pregiato prodotto delle api. I fiori di tarassaco vanno raccolti al mattino, quando…
IL PARADISO – Lì, di fronte al Paradiso, a quella distesa naturale così armonica e composta, mi sono chiesta cosa potessi fare di meglio e cosa avessi di meglio da fare. La risposta è stata semplice e spontanea. Nulla. Se…
IL PARADISO – Gli ospiti che arriveranno in quel fazzoletto di terra sulle colline modenesi, verranno accolti con un cartello di “benvenuti in Paradiso”. Sono cinque ettari di prati, alberi, boschetti, siepi e laghetti, a metà strada tra Vignola e…
E’ il 21 aprile, c’è aria di primavera. Una primavera anomala, che ci ha trovato tutti consegnati “ai domiciliari”, nel disperato tentativo di arrestare l’epidemia di Coronavirus o Covid-19. In giorni e giorni di reclusione forzata, insieme all’aria di primavera…
