IL PARADISO – In pratica, il Paradiso è ciò che la natura ha creato in autogestione, durante i numerosi anni in cui questo terreno, precedentemente coltivato dall’uomo era stato abbandonato, ecco in pratica una food forest. Fin da subito avevo…
VILLA FLORA – In questi giorni di “reclusione domestica”, vivere in una casa con giardino o in campagna è una grande fortuna. Così, in questa primavera anomala, ho rispolverato un’antica ricetta: i boccioli di tarassaco sotto sale. Questa preparazione, insieme…
IL PARADISO – Lì, di fronte al Paradiso, a quella distesa naturale così armonica e composta, mi sono chiesta cosa potessi fare di meglio e cosa avessi di meglio da fare. La risposta è stata semplice e spontanea. Nulla. Se…
IL PARADISO – Gli ospiti che arriveranno in quel fazzoletto di terra sulle colline modenesi, verranno accolti con un cartello di “benvenuti in Paradiso”. Sono cinque ettari di prati, alberi, boschetti, siepi e laghetti, a metà strada tra Vignola e…
PARADISE PROJECT è rimasto per tanto tempo nel mio cuore e nella mia mente. Si è definito anno dopo anno e poi, quando pensavo non potesse più concretizzarsi, ecco che le circostanze, il fato, il destino, o come vogliamo chiamare una…
E’ il 21 aprile, c’è aria di primavera. Una primavera anomala, che ci ha trovato tutti consegnati “ai domiciliari”, nel disperato tentativo di arrestare l’epidemia di Coronavirus o Covid-19. In giorni e giorni di reclusione forzata, insieme all’aria di primavera…
